船橋市場店のスタッフブログ : 2007年3月の記事
2007年3月11日
カテゴリー:お彼岸
おはぎが大好きです(^q^)
お彼岸の時期が近づくと無性に食べたくなるのが【おはぎ】です。
小さい頃からお彼岸のたびに母がおはぎを作ってくれました。
逆に、おはぎを食べると「お彼岸なんだぁ」と分かるようにもなりました。
うちの家は変わった習慣があるんだなと思ってましたが、
この仕事に就いて、お彼岸におはぎを食べているのは自分の家だけではないと知りました。
それと同時に昔から続いている伝統に驚きです。
これが日本人の凄いところなんだと実感しました。
では、良い機会なのでちょっとひとり言を…
この時期になくてはならない【おはぎ】ですが、おはぎと牡丹もちの違いはご存知ですか?
秋は萩の季節、春は牡丹の季節ということで、それぞれの花の形に似せて作られたのです。
もともとは同じ形だったようですが、牡丹もちの方が幾分大きく作られたそうです。
ですから、春のお彼岸は【おはぎ】じゃなくて【ぼたもち】なんですね。
四季のある日本ならではの文化だと、改めて実感いたしました。
23日には【ぼたもち】を持って、実家のお仏壇にお参りに行きたいですね。
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